问答题

简答题 为什么夏季生产凤型白酒会掉排减产?

【参考答案】

夏季掉排减产是指白酒生产进入夏季后,入池温度随气温的上升而升高,散冷降温时间延长,糖化发酵旺盛,窖内升温猛,杂菌繁殖迅速......

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