感官剖面描述分析是以可复现的方式描述和评价葡萄酒感官质量特性，并估计这些特性的强度，并建立葡萄酒感官剖面，可以以（）图或（）图表示为葡萄酒风味作一个总的印象描述，即通过一些描述词汇确定特定酒样的“身份证”。

分析型品酒师主要考核内容包括感官灵敏度、（）、（）和（）。 点击查看答案

葡萄酒象人的生长一样，也有它的成长期、（）和衰老期。 点击查看答案