问答题
为什么说糖类物质可以节约蛋白质?
【参考答案】
糖类物质是人体所需热能的主要来源,当人体热能需求不能达到满足时,机体会自然把蛋白质和脂肪转化为能量弥补。食物中的糖类充足......
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单项选择题
在下列有毒物质中,属于有毒金属元素的是()
A.酚、氯、苯、胺
B.3-4苯并芘、亚硝酸盐
C.镉、汞、铅
D.多氯联苯、亚硝胺、酚
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单项选择题
谷类食品中的蛋白质不属于()
A.完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.半完全蛋白质
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