问答题

简答题 如果你是一位称职的酒店验收人员,你认为应该怎样做好食品原料的验收工作?

【参考答案】

(1)完成验收任务:①根据采购规格,检验各种餐饮原料的质量、体积和数量。②核对餐饮原料的价格与既定价格是否一致;③给易变......

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