多项选择题
A.让前台员工不要点餐，直接去帮忙包汉堡 B.打电话给上中班的员工，说明情况，请他提前半个小时到店帮忙。 C.及时开启备用油锅进行炸制。 D.协调好腿肉及面包，协调好人员岗位。
A.及时跟前台沟通鸡排暂停售卖 B.暂时下架平台上有关鸡排的单品及套餐 C.及时跟堂食的顾客沟通更换产品，保证平台上的鸡排正常送达 D.计算鸡排需求量正常解冻。