判断题

无机盐不是构成机体组织的物质。

【参考答案】

错误

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判断题
炼乳有全脂炼乳和脱脂炼乳两种。
单项选择题
干烙暗酥制品时，每烙完一锅都要将平锅擦净，以免影响成品的（）。

A.色泽
B.质地
C.质量
D.质感
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