判断题

在制作杏仁豆腐时杏仁要充分的浸泡漂洗后方可食用。

【参考答案】

正确
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
在烹饪中为了加强肉丝的持水性,可以添加一些食盐进行腌制。
判断题
焦糖化反应就是糖发生炭化的现象。
相关试题
  • 雕刻作品在应用中应注意保持作品的完整性和...
  • 雕刻作品题材选择应注意与整体菜肴风格相协...
  • 花卉题材的食品雕刻在方法上注重线条的流畅...
  • 动物题材的食品雕刻在方法上注重形体的比例...
  • 造型形象分类法是根据构成的形象特征进行分...