判断题

卤是将原料放入事先调制好的卤汁中进行加热成熟的技法。

【参考答案】

正确

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
扣三丝的装盘方法是扣。
判断题
职业道德与一般的道德有着密切的联系，同时也有自己的特征。
相关试题