计算题 测定皮蛋中汞含量，称取样品2.50g，经处理后，将消化液定容至100mL。取5.OmL消化液进行冷原子吸收法测定，测得样品溶液的吸光度与含0.02ug汞标准标准溶液相当，试剂空白液未检出汞，计算样品中汞的质量分数（10^-6）。

测定蛋制品中的铜含量，称取样品10.0g，经处理后，将消化液定容至50mL。吸取消化液10.OmL，用铜试剂法测定，测得样品溶液的吸光度与含1ug铜标准溶液相当，试剂空白液未检出铜，计算样品中铜的质量分数（10-6）。 点击查看答案

测定肉制品钙含量，称取样品20.5640g，处理后用高锰酸钾标准溶液滴定，消耗0.02240mol L高锰酸钾标准溶液10.20mL，计算样品中钙的质量分数（％）。 点击查看答案