脂溶性维生素的吸收与肠道中的脂类密切相关，在肠道随脂肪经淋巴系统吸收。

对于运动员而言，全天蛋白质的摄入既可以分次摄入，也可以一次性摄入，只要摄入总量足够就可以。 点击查看答案&解析

在运动营养咨询与指导职业技能中，“运动营养测试与评估”领域包括以下哪些测评项目？（）

A.身体形态测试与评估
B.身体素质（运动能力）
C.膳食摄入量调查与评估
D.营养素缺乏体征调查与评估
E.常规膳食习惯调查与评估

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