多项选择题

下列机器属于果酒酿造中常用取汁设备的是（）。

A.框式压榨机
B.气囊压榨机
C.螺旋压榨机
D.去核打浆机

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热门 试题

多项选择题
下列属于SO2在果酒酿造中功能的是（）。

A.降低挥发酸含量
B.提高有机酸含量
C.增加色度
D.净化发酵基质
单项选择题
在果汁增酸中，一般经常使用的是（）。

A.柠檬酸
B.苹果酸
C.琥珀酸
D.酒石酸
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