蒜苔入库前要进行适当的加式整理，去除过小、过嫩、过老、受损者，剪去部分苔梢，将苔苞对齐打捆。

采收时要注意香菇的完整性，避免机械伤，及时去除不适贮藏的菇体。 点击查看答案&解析

高温条件下，荷兰豆会较快量化，纤维化；温度太低会出现冷害，温度过低失水萎蔫气调是解决以上问题的唯一方法。 点击查看答案&解析