问答题
简答题 如何区别海蟹质地的优劣?
【参考答案】
新鲜海蟹的体表色泽鲜艳,背壳纹理清晰而有光泽;腹部甲壳和中央沟部位的色泽洁白且有光泽,脐上部无胃印;鳃丝清晰,呈白色或稍......
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