单项选择题
A.1分钟撤餐响应是从顾客起身到出现撤餐动作 B.1分钟撤餐响应是从顾客起身到下篮筐上桌 C.1分钟恢复台面是从撤餐动作出现到铺好台布，椅子归位 D.1分钟恢复台面只在排队候餐时出现
A.2-4-3-1 B.4-2-3-1 C.4-1-2-3 D.2-3-4-1
A.善指挥，带客中 B.撤餐中，善配合 C.撤餐中，巧协调 D.巡台时，结账后