问答题

简答题 简述天门冬酰苯丙氨酸甲酯的性质、缺陷与特点。

【参考答案】

天门冬酰苯丙氨酸甲酯又称甜味素、阿斯巴甜。
性质:白色晶体粉末、无臭、有甜味、蛋白质成份制成的甜味剂。

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