鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。

双手摇壶时，左手（）按住壶中间过滤盖处。

A、食指
B、拇指
C、中指
D、无名指

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鸡尾酒调配原料中含有固体辅料时，须考虑使用（）调制。

A、冲和法
B、搅和法
C、摇和法
D、混合法

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