问答题
简答题 简述西餐刀叉语言和西餐服务要领。
【参考答案】
(1)刀叉语言:当宾客用菜后把刀、叉平行摆放在盘内,服务可以将他们撤走,如刀、叉分搭放在菜盘的两边,责表示还需继续用餐。......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
简述中餐宴会台形布局原则。
点击查看答案
问答题
如何做好菜肴的摆放要求?
点击查看答案
相关试题
处理投诉的一般程序是怎样的?
简述饭店服务质量管理体系的主要内容。
如何做好保健按摩的服务工作?
列举酒吧的传统类型及新型吧型。
简述常见按摩方式的分类。