单项选择题

添加剂克秤应使用最小单位为()克的秤。

A.0.1
B.0.2
C.0.3
D.1

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热门 试题

多项选择题
关于食品容器,以下说法正确的是()。

A.使用一次性包材暂存食材时,用完应立即丢弃
B.受潮、腐烂的纸箱、泡沫箱不可以存放在冷藏、冷冻和常温仓库中
C.专间内不得存放纸箱、泡沫箱
D.可以二次利用包装容器

多项选择题
下列有关食品操作说法正确的是()。

A.不得不保管在30cm以下的地方的时候,要采取防止受污染对策
B.不可以保管在清洗池下面
C.不可存放在冷藏/冷冻库中或机械热源上
D.要将盆、盘、筐等物品倒扣存放

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