多项选择题

下列方法中能用于测定食品中还原糖含量的有()。

A.直接滴定法
B.高锰酸钾滴定法
C.铁氰化钾法
D.奥氏试剂滴定法

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热门 试题

多项选择题
直接滴定法测定食品中还原糖含量时,整个滴定过程要保持溶液沸腾的原因是()。

A.加快反应速度
B.防止空气进入
C.避免氧化亚铜的还原性亚甲基蓝被空气氧化
D.增加糖液消耗

多项选择题
关于碱性酒石酸铜甲液、乙液贮存说法错误的是()。

A.分别贮存,临用时混合
B.可混合贮存,临用时稀释
C.分别贮存,临用时稀释并混合使用
D.混合贮存

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