判断题

冰结不会影响牛奶的质量。

【参考答案】

错误

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多项选择题
依据斯托克公式，下列哪项是导致脂肪上浮的因素。（）

A.乳脂肪直径
B.牛奶的密度
C.脂肪的密度
D.牛奶的粘度
多项选择题
下列哪些属于原核微生物（）

A.细菌
B.病毒
C.酵母
D.放线菌
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