多项选择题
A.直接测定法 B.间接计算法 C.能量计算法 D.减法 E.除法
A.对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录 B.查询食物的各种营养素的含量并记录 C.根据记录，对1日内消费的食物进行归类排序，并列出每种食物的消耗重量 D.计算食物的生熟重量比 E.把每一类中不同种食物的重量作求和计算，作为这一类食物的摄入量
A.可食部 B.能量值 C.废弃率 D.食物的生熟比 E.营养价值