单项选择题

轧皮机工作时，严禁用（）向下推送面坯。

A.手
B.面棍
C.木棍
D.面刮板

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单项选择题
间接镶嵌是先将点心的主料和其它原料颗粒拌合在一起，再制成成品，使点心的表面（）其它原料。

A.露出
B.取出
C.看出
D.显示
单项选择题
炸制的方法按油温可分为温油炸和（）两种。

A.热油炸
B.大油炸
C.凉油炸
D.冷油炸
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