单项选择题

下列最适合用热力去皮的有（）。

A.柑橘
B.西红柿
C.苹果
D.梨

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
罐藏及果蔬汁能够很好的保存维生素A，但是干制容易损失，应该在加工的时候注意。
多项选择题
下列可以提高叶黄素稳定性的措施是（）。

A.避开金属离子
B.惰性气体包装
C.密闭真空包装
D.避光低温保存
相关试题