问答题
论述题 怎样配置餐台用品?
【参考答案】
餐台用品为开餐前在餐桌台面上摆好以备顾客就餐时使用的用品。其品种和数量应根据餐厅的档次、经营品种、服务方式和营业状况确定......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
怎样配置酒具和水具?
点击查看答案
问答题
如何配置杯盅?
点击查看答案
相关试题
厨房的能源和水资源管理中,节能减排的措施...
餐厅在进行品牌合作时,应考虑哪些因素()?
餐厅在应对突发事件(如疫情)时,应采取哪...
如何提升餐厅员工的工作满意度和忠诚度()?
厨房管理中,提升菜品质量的策略有哪些()?