判断题

对世界上30多个国家和地区进行了真菌毒素危害性的调查发现，排在第一位的是玉米赤霉烯酮。

【参考答案】

错误
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判断题
菌落总数、霉菌、酵母记数以MPN 100g或100ml计算。
单项选择题
脂肪类的变败微生物是（）

A.变形杆菌属
B.假单胞菌属
C.酵母菌
D.肠杆菌科
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