单项选择题

无花果是什么时期从欧洲引进中国的？（）

A.明代
B.清朝
C.汉代
D.北宋末年

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单项选择题
调辅料中不是复合调味料的是（）

A.固态复合调味料
B.液态复合调味料料
C.复合调味酱
D.食品添加剂
单项选择题
水产原料中鱼类不包括哪一种？（）

A.淡水鱼
B.海水鱼
C.鱼类制品
D.虾类及制品
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