单项选择题

大豆中磷脂含有（）

A.1.3%~3.2%
B.4.0%~4.5%
C.80%~90%
D.3.0%~3.4%

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单项选择题

无花果是什么时期从欧洲引进中国的？（）

A.明代
B.清朝
C.汉代
D.北宋末年

单项选择题

调辅料中不是复合调味料的是（）

A.固态复合调味料
B.液态复合调味料料
C.复合调味酱
D.食品添加剂

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