值班经理发现小明在烤面包时没有等烤包机响铃就把面包拿出使用，他马上制止了小明的行为并告知他即使是高峰期也应当按照标准操作，保证产品品质。

高峰期时，小明在裹粉站裹粉，此时，值班经理走过来说，现在是高峰时期，为了不让顾客久等，不用按照三压三抛三抖来进行，随便裹一下炸制就可以了。 点击查看答案&解析

值班中，值班经理发现腌制机中有腌制好的手扒鸡，值班经理问员工小明是怎么回事，小明说，目前冰箱太满了，等冰箱空一点再把手扒鸡放进去，值班经理默许了小明的行为。值班经理的行为是正确的。 点击查看答案&解析