简答题 餐饮菜点创新方法有哪些？

【参考答案】

（1）开发历史菜品；
（2）挖掘传统菜品；
（3）征集民间菜品；
（4）回归乡土菜品；
......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)