从批发商、生产商或者种植商及市场直接采购既可以保证采购质量又可以控制采购价格。

当有些餐饮原料在市场上供过于求，价格十分低廉时采购部可以大量采购以备后用。 点击查看答案&解析

限价品种一般是采购周期短，随进随用的新鲜物品采用的方法。 点击查看答案&解析