问答题
简答题 梳子形花刀块的运刀方法是什么?
【参考答案】
梳子形花刀块的运刀方法是先将原料片为长方形片状,然后用直刀在一长边密密切下,另一边不能切断,保留0.2-0.3厘米不断使......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
球形花刀块的运刀方法是什么?
点击查看答案
问答题
运用球形花刀块的目的是什么?
点击查看答案
相关试题
简述篮花花刀的特点。
简述眉毛花刀的特点。
简述竹节花刀的特点。
简述鳞毛花刀的特点。
简述菊花花刀的特点。