问答题
论述题 根据谷类食物的营养特点试述在日常生活中如何与其它种类食物相搭配,达到营养均衡。
【参考答案】
谷类食物,如大米、小麦、玉米等,是人类饮食中的主要能量来源,含有丰富的碳水化合物,是人体所需能量的主要来源。然而,谷类食......
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试题
问答题
某健康成年女性,轻体力活动。其一日食谱内容如下:早餐为茶叶鸡蛋2个;中餐为米饭2两、炸鸡4两、油煎蛋1个;晚餐为红烧牛肉面3两。请结合“中国居民平衡膳食宝塔”的结构特点分析本案例中膳食结构不合理之处,并提出改进意见。
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问答题
某健康成年男性,通过膳食调查的结果分析,发现其三大产能营养素供能比例分别为:蛋白质12%,脂肪38%,糖类50%。请评价其能量来源分布是否合理?并说明理由。
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