单项选择题

水油面大于干油面太多，层次过厚，就会影响（）效果。

A.酥脆
B.软化
C.膨松
D.酥松

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单项选择题
浇汁卤头适用于（）的浇汁。

A.炒面
B.烩面
C.炝锅面
D.小刀面
单项选择题
尊师爱徒、团结协作的具体要求是：互相尊重、顾全大局、（）、加强协作等方面。

A.积极进取
B.克己奉公
C.相互学习
D.学法用法
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