填空题

食品粉碎操作可以分为()碎、()碎、()碎和()碎。粉碎机械主要利用()等综合作用对物料进行粉碎。

【参考答案】

粗粉;中粉;细粉;超细粉;冲击、挤压、剪切、摩擦