单项选择题

下列最适宜制芙蓉鱼片的鱼是（）。

A.带鱼
B.黄鱼
C.鲅鱼
D.偏口鱼

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单项选择题
下列适宜制作扒菜的原料是（）。

A.菜心
B.黄瓜
C.茄子
D.西红柿
单项选择题
下列关于压力锅的操作，不正确的是（）。

A.食物和水不得超过锅身的3/4
B.用压力锅煮粥要控制火候
C.压力锅开启前要降低限压阀盖
D.压力锅要定期进行检验
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