填空题
中国画简称国画,具有悠久的历史和独特的风格,被认为是()的主要代表
【参考答案】
东方绘画
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
填空题
盆景是用植物、石块等材料在盆中()的一种艺术。
点击查看答案
填空题
整雕就是用一块原料雕刻成一个()的立体形象。
点击查看答案
填空题
以整条鲤鱼制成的热菜“鲤鱼跳龙门”多采用()的造型。
点击查看答案
填空题
食品造型中的夸张是用()手法来凸现物象的特征。
点击查看答案
填空题
餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的()路线。
点击查看答案
填空题
餐厅装饰色彩的应用主要体现在两个方面:一是色彩的选择,二是色彩的()。
点击查看答案
填空题
家具在餐厅陈设形式中,常与人们日常生活中的习惯和()相关系。
点击查看答案
填空题
美食节的主题一般分为传统风格、()和外来风格。
点击查看答案
填空题
在以中国饮食文化为背景的宴会活动中,餐厅工艺品的选择通常是以()的工艺美术作品为蓝本。
点击查看答案
填空题
在饭店设计时,要充分考虑自然采光的作用,而在饭店运作前或运作中,从室内设计师到饭店经营管理者又都必须考虑()。
点击查看答案
相关试题
()的主要功能就是点明筵席与菜点的主题,...
冷菜拼盘,又叫(),也称图案冷盘,是将多...
()是一种空间性的造型艺术,它以能传达事...
()是色彩总的倾向色,它是统制餐饮环境及...
()是筵席的主体菜肴,是决定筵席档次高低...
功能和()是餐饮装饰布置必须同时兼顾的两...
陈设品的布置是一项颇费心思的工作,其中(...
适当的什么能增加餐厅的舒适程度和活跃程度...
什么地方的茶具造型古朴、幽雅,瓷质坚硬细...
什么形式的热菜造型特点是多样统一,对称均...
在原料表面上刻出向外突出的图案叫()
什么展台是为餐饮企业的促销活动而设计的,...
哪个年代的瓷器是中国瓷器的一个高峰,它的...
洛可可式家具产于哪国?()
色调倾向什么为暖色调?()
能唤起人们对大自然清新感觉的颜色是()
光源40%~60%的光量直接投射在被照物...
饭店中除了电梯、旋转厅等机械化设施外,引...
烹饪器具在实用价值之外还有着不可估量的艺...
菜点的围边装饰,是根据菜点的特点,给予必...
烹饪软中的调和主要是指原料之间的形式反衬。
菜肴造型如果缺乏构图的合理性,就会显得杂...
烹饪色彩的变化效果在原料烹调处理前就能显露。
一般来说,暖色能使菜肴色泽的明度和饱和度...
对比与调和是配色的总原则,实质上就是变化...
红与绿是类似色。
纯度是指色彩的明暗程度。
炎热的夏天来一瓶雪碧透心凉心飞扬表达的是...
盛器装饰图案根据表现手法不同可分为()
绿色的色彩具体联想是(),抽象联想是()
在烹饪工艺造型中掌握好()之间的轻重分量...
菜点的围边装饰形式可分为()
食品雕刻常用的方法有()
热菜的美,首先是较好地体现了食物在()方...
冷菜造型从按其表现手法,一般分为()