单项选择题

粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强?()

A.13%~14%
B.14%~16%
C.17%~18%
D.18%~19%
E.19%~20%

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热门 试题

单项选择题
在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁殖?()

A.湿生性霉菌
B.中生性霉菌
C.干生性霉菌
D.各种霉菌
E.各种细菌

单项选择题
食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和()。

A.货架时间
B.加工方式
C.微生物
D.食品性质
E.病理

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