单项选择题

在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁殖?()

A.湿生性霉菌
B.中生性霉菌
C.干生性霉菌
D.各种霉菌
E.各种细菌

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热门 试题

单项选择题
食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和()。

A.货架时间
B.加工方式
C.微生物
D.食品性质
E.病理

单项选择题
若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()。

A.陈旧
B.近期
C.多次重复
D.既有陈旧又有近期
E.一次

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