单项选择题
按照西餐零点服务操作程序与标准,服务面包和水时,客人入座后()内完成。
A.5分钟
B.3分钟
C.2分钟
D.1分钟
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判断题
西餐零点餐在座次安排上,无主次之分。一般家庭式西餐宴会是长台的一端为主人席位,另一端为女主人或副主人席位。
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判断题
公用餐具的摆放,一般情况下,餐桌中心放花瓶,桌台号摆在花瓶后,调味架、牙签筒放在花瓶的右侧,烟灰缸放在左侧。
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