单项选择题

下面有关非法食品添加物不正确的说法是哪一项？（）

A.水玻璃学名是硅酸钠，非法用于面制品，增加韧性
B.硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂
C.孔雀石绿被非法用于鱼类，在流通、餐饮中用于染色
D.作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂

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判断题

食品中的氯丙醇主要来源于调味品。