单项选择题

工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是（）。

A.所有微生物
B.部分微生物
C.部分微生物菌株
D.所有微生物菌株

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单项选择题
获得的微生物发酵产物都要按照（）有关部门制定的标准进行质量检验和性能测定，符合要求后才称为合格产品。

A.国际
B.行业
C.地方
D.国家
单项选择题
发酵全过程容易发生杂菌污染而造成巨大的损失，故发酵过程要求（）。

A.通气搅拌
B.控制温度
C.不检查菌群
D.无杂菌
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