问答题

简答题 鱼类的烹饪运用是什么?

【参考答案】

(1)鱼类原料常作为菜肴的主料运用。
(2)鱼体的肌肉组织在烹饪运用中使用的最多。
(3)通常体形小的鱼......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门 试题