判断题

食品工业用加工助剂是保证食品加工能顺利进行的各种物质,可以对食品本身起作用。

【参考答案】

错误
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判断题
GB 2760对食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量做了规定。
判断题
只要是GB 2760中提到的食品添加剂,可以用于各类食品。
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