单项选择题

肉毒梭菌食物中毒特有的临床症状为（）

A.剧烈呕吐
B.脐周剧烈疼痛
C.对称性脑神经受损
D.迟发性神经毒性

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单项选择题
成品糕点包装时冷却的适宜温度是（）。

A.0～4℃
B.4～100℃
C.20～25℃
D.30～40℃
单项选择题
以木薯、果核为原料制酒时，加强原料清蒸排杂的目的是为了去除（）

A.甲醇
B.杂醇油
C.氰化物
D.醛类物质
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