非酶促褐变包括（）和（）

在发生美拉德反应时高温下的反应速度比低温下的速度（），添加（）可以有效地抑制反应进行。 点击查看答案

色淀是由合成色素和（）制成的，色淀在水中的溶解行为是（）。 点击查看答案