单项选择题
目前市场上常见的转基因油脂是()
A.大豆油
B.花生油
C.芝麻油
D.葵籽油
E.麦胚油
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单项选择题
肉僵直主要与哪种因素有关()
A.微生物
B.pH
C.含水量
D.温度
E.组织酶
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单项选择题
在夏季屠宰牲畜时,肉的僵直通常出现在宰后()
A.30分钟
B.1.5小时
C.3小时
D.4小时
E.6小时
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