单项选择题
某病畜的卫生处理措施如下:不准屠宰和解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用和工业用。此病畜可能感染了()
A.结核
B.炭疽
C.水疱病
D.口蹄疫
E.布氏菌病
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单项选择题
目前市场上常见的转基因油脂是()
A.大豆油
B.花生油
C.芝麻油
D.葵籽油
E.麦胚油
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单项选择题
肉僵直主要与哪种因素有关()
A.微生物
B.pH
C.含水量
D.温度
E.组织酶
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