问答题
简答题 应变题:服务过程中不小心打翻托盘,果汁洒在客人的衣服上、餐桌上、地毯上,你遇到此类情形应该怎么办?
【参考答案】
(1)诚恳地向客人道歉;
(2)马上用干净的毛巾为客人擦干衣服;
(3)征求客人意见,为其免费清洗;......
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