填空题
按照醋酸菌的生理生化特性,可将醋酸杆菌分为()和()两大类。
【参考答案】
醋酸杆菌属;葡萄糖氧化杆菌属
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
填空题
酿醋按糖化方法的差异可分为()、()、()和()。
点击查看答案
填空题
制醋原料,按照工艺要求一般可以分为()、()、()和()。
点击查看答案
相关试题
以下选项哪项不是豆豉的营养成分?()
腐乳发酵主要有哪两个阶段?()
在纳豆的生产过程中,相对湿度要在多少以...
葡萄酒的三大保健功效是什么()
新鲜葡萄汁经发酵制得的葡萄酒称为原酒,...