判断题
喷雾干燥时食品的营养成分损失较多。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
贮存粮谷的安全水分为12~14%。
点击查看答案&解析
判断题
电离辐照保藏食品时对食品中维生素的含量没有影响。
点击查看答案&解析
相关试题
鸡精、牛肉精等复合鲜味剂的最基本鲜味成分...
豆类脂肪中所含的不饱和脂肪酸有()。
酒的能量来源于()。
淀粉类坚果中含量比较高的营养素有()。
鸡精、牛肉精等复合鲜味剂的最基本鲜味成分...